«Научные труды Дальрыбвтуза». Том 24. 2011 - скачать выпуск журнала одним файлом
ИХТИОЛОГИЯ. ЭКОЛОГИЯ
УДК 639.3/.6
Андрей Аркадьевич Бегун
Институт биологии моря им. А.В. Жирмунского ДВО РАН
Кандидат биологических наук, научный сотрудник
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Александр Юрьевич Звягинцев
Институт биологии моря им. А.В. Жирмунского ДВО РАН
Доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Сергей Иванович Масленников
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, институт биологии моря им. А.В. Жирмунского ДВО РАН
Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник, доцент
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ФИТОПЛАНКТОН В РАЙОНЕ ОЧИСТНЫХ СООРУЖЕНИЙ Г. ВЛАДИВОСТОКА (АМУРСКИЙ ЗАЛИВ, ЯПОНСКОЕ МОРЕ)
Аннотация. Впервые исследованы видовой состав и динамика количественных показателей фитопланктона в северной части Амурского зал. в районе очистных сооружений г. Владивостока. Установлены закономерности количественного развития фитопланктона, характерные при антропогенном евтрофировании вод: увеличение числа видов, достигающих силы «цветения»; увеличение общей плотности фитопланктона, соответствующей в отдельные месяцы экстремально-евтрофному типу; увеличение плотности жгутикового компонента фитопланктона по отношению к диатомовому; «цветение» диатомовой водоросли Skeletonema costatum и связанное с ним снижение видового разнообразия фитопланктона. Результаты проведенного исследования свидетельствуют о наличии антропогенного евтрофирования в районе выпуска очистных сооружений г. Владивостока, что во многом обуславливается неконтролируемым поступлением в воды северной части Амурского зал. минеральных и растворенных органических элементов с недоочищенными сточными водами.
Ключевые слова: фитопланктон, Амурский залив, очистные сооружения, диатомовые водоросли, евтрофирование, цветение.
© Бегун А.А., Звягинцев А.Ю., Масленников С.И., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 3-12
УДК 639.3/6
Андрей Аркадьевич Бегун
Институт биологии моря им. А.В. Жирмунского ДВО РАН
Кандидат биологических наук, научный сотрудник
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Сергей Иванович Масленников
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, институт биологии моря им. А.В. Жирмунского ДВО РАН
Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник, доцент
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Анна Борисовна Крючкова
ООО «Морской биотехнопарк»
Технолог
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ДИАТОМОВЫЕ ВОДОРОСЛИ ЭПИФИТОНА БУРОЙ ВОДОРОСЛИ SARGASSUM PALLIDUM (TURNER) C. AGARDH В БУХТЕ ТИХАЯ ЗАВОДЬ (ЗАЛИВ ВОСТОК, ЯПОНСКОЕ МОРЕ)
Аннотация. В эпифитоне бурой водоросли Sargassum pallidum отмечено 19 видов и внутривидовых таксонов диатомовых водорослей из классов Bacillariophyceae (11), Fragilariophyceae (4) и Coscinodiscophyceae(4). Количественное обилие диатомового эпифитона обуславливали преимущественно Tabularia fasciculata, Achnanthes brevipes, Licmophora abbreviata и Melosira moniliformis – колониальные прикрепленные микроводоросли, характерные для обрастания твердых поверхностей естественного и искусственного происхождения. Степень обрастания Sargassum pallidum диатомовыми водорослями можно охарактеризовать как умеренную, что в целом характерно для макрофитов с осевым типом таллома. Сапробиологический анализ диатомовых водорослей показал доминирование в эпифитоне β- и α-мезосапробионтов, что свидетельствует об умеренном уровне органического загрязнения воды в бухте Тихая Заводь зал. Восток, обусловленного преимущественно природным евтрорфированием в летний период.
Ключевые слова: эпифитон, диатомовые водоросли, сапробионты, макрофиты.
© Бегун А.А., Масленников С.И., Крючкова А.Б., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 13-19
УДК 541.183.628515
Людмила Степановна Бянкина
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат химических наук, доцент
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Наталья Алексеевна Васькова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат медицинских наук, доцент
Россия. Владивосток
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Ирина Григорьевна Хальченко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Старший преподаватель
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ПРИМЕНЕНИЕ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКОГО МЕТОДА И МОДИФИЦИРОВАННЫХ СОРБЕНТОВ ДЛЯ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ ХИМИЧЕСКОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ СТОЧНЫХ ВОД ГАЛЬВАНИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация. Изучены возможности очистки воды, полученной после гальванического производства, от тяжелых металлов методом электрофлотации с применением окисно-рутениевого титанового анода и морской воды в качестве дополнительного коагулянта, а также влияние модифицированных сорбентов на очистку гальваностоков. Сделан вывод об адсорбционном методе как наиболее перспективном для очистки гальваностоков от тяжёлых металлов.
Ключевые слова: сточные воды, гальваностоки, тяжелые металлы, электрохимический и адсорбционный методы очистки.
© Бянкина Л.С., Васькова Н.А., Хальченко И.Г., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 20-24
УДК 594
Галина Георгиевна Калинина
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат биологических наук, доцент
Россия. Владивосток
СПЕРМАТОГЕНЕЗ КОРБИКУЛЫ ЯПОНСКОЙ CORBICULA JAPONICA
Аннотация. Изучена морфология гонад самцов корбикулы японской Corbicula japonica. Выделено пять стадий зрелости гонады. Стадии активного гаметогенеза, преднерестовая и нерестовая у самцов частично совпадают по времени и проходят в сжатые сроки. С началом нереста в июле гаметогенез не прекращается, а процессы спермиогенеза наблюдаются до середины августа. Изучена динамика клеточного состава гонад и ультраструктура спермиев.
Ключевые слова: гаметогенез, спермиогенез, гонада, ультраструктура, сперматозоиды.
© Калинина Г.Г., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 25-29
УДК 639.3/.6
Ольга Витальевна Шатковская
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Аспирант, начальник научного отдела Научно-производственного департамента марикультуры
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Сергей Иванович Масленников
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, институт биологии моря им. А.В. Жирмунского ДВО РАН
Кандидат биологических наук, профессор, старший научный сотрудник
Россия. Владивосток
Людмила Семеновна Белогурова
Институт биологии моря им. А.В. Жирмунского ДВО РАН
кандидат биологических наук, научный сотрудник
Россия. Владивосток
СООБЩЕСТВА МЕЙОБЕНТОСА В РАЙОНЕ ПОДВЕСНЫХ ПЛАНТАЦИЙ ПРИМОРСКОГО ГРЕБЕШКА В БУХТЕ СЕВЕРНОЙ СЛАВЯНСКОГО ЗАЛИВА (ЗАЛИВ ПЕТРА ВЕЛИКОГО, ЯПОНСКОЕ МОРЕ)
Аннотация. Исследовались сообщества мейобентоса мягких грунтов в районе подвесных плантаций приморского гребешка в бухте Северной Славянского зал. Исследования проводились в июле 2010 г. Мейофауна была представлена шестью группами животных. Эвмейофауна включала Foraminifera, Harpacticoida, Nematoda, Ostracoda; псевдомейофауна представлена неполовозрелыми Polychaeta, молодью Bivalvia.
Ключевые слова: мейобентос, бухта Северная, подвесные плантации, приморский гребешок.
© Шатковская О.В., Масленников С.И., Белогурова Л.С., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 30-33
УДК 581:582.252
Ольга Геннадьевна Шевченко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, институт биологии моря им. А.В. Жирмунского ДВО РАН
Кандидат биологических наук
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Сергей Иванович Масленников
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, институт биологии моря им. А.В. Жирмунского ДВО РАН
Кандидат биологических наук
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Татьяна Владимировна Бложко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Студентка
Россия. Владивосток
e-mail: tanay.beauty@ mail.ru
МОНИТОРИНГ ПОТЕНЦИАЛЬНО ТОКСИЧНЫХ МИКРОВОДОРОСЛЕЙ В БУХТЕ СЕВЕРНОЙ (СЛАВЯНСКИЙ ЗАЛИВ) В 2008, 2009 ГГ.
Аннотация. Исследования фитопланктона проводили на акватории бухты Северной Славянского зал. в районе НЭЦ Дальрыбвтуза с мая по ноябрь 2008, 2009 гг. Обнаружено 6 видов потенциально токсичных микроводорослей: диатомовые Pseudo-nitzschia pungens и P. delicatissima, динофлагелляты Dinophysis acuminata, D. acuta, D. fortii и Prorocentrum minimum. Массовое развитие видов рода Pseudo-nitzschia отмечали в сентябре 2009 г., суммарная численность видов была невысокой и составляла 108,5·103 кл./л. Отмечены случаи массового развития D. acuminata, при которых численность вида превышала ПДК (200–500 кл./л) в 10 раз: в июне 2008 г. зарегистрировали 2,5·103 кл./л, в июне 2009 г. – 5·103 кл./л. Пики численности P. minimum в районе исследования наблюдали в июле 2008 г. – 36·103 кл./л и в июне 2009 г. – 5·103 кл./л.
Ключевые слова: фитопланктон, потенциально токсичные виды, марикультура, бухта Северная.
© Шевченко О.Г., Масленников С.И., Бложко Т.В., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 34-42
ПРОМЫШЛЕННОЕ РЫБОЛОВСТВО. АКУСТИКА
УДК 534.231.1
Сергей Михайлович Балабаев
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор физико-математических наук, профессор
Россия. Владивосток
Наталья Федоровна Ивина
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор технических наук, профессор
Россия. Владивосток
СИММЕТРИЧНЫЕ ЦИЛИНДРИЧЕСКИЕ НОРМАЛЬНЫЕ ВОЛНЫ В АНИЗОТРОПНОМ ВОЛНОВОДЕ ТИПА ПЛАСТИНЫ
Аннотация. Получено дисперсионное уравнение цилиндрических нормальных волн в анизотропном волноводе типа пластины. Рассчитаны дисперсионные зависимости безразмерного волнового числа (действительные, мнимые и комплексные моды) для симметричных нормальных волн в анизотропной пластине из пьезокерамики двух типов. Рассмотрено влияние анизотропии на дисперсионные соотношения. Показано, что учет этого влияния для материалов со значительной анизотропией приводит к существенным изменениям спектра волновых чисел.
Ключевые слова: нормальные волны, анизотропный волновод, дисперсионное уравнение.
© Балабаев С.М., Ивина Н.Ф., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 43-48
УДК 639.2.081.117.213
Вячеслав Андреевич Кузик
ООО «Приморская фабрика орудий лова»
Технолог
Россия. Находка
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ОСОБЕННОСТИ ВЕДЕНИЯ ТРАЛА ПРИ БЛИЗНЕЦОВОМ ЛОВЕ
Аннотация. Обеспечение симметрии трала при близнецовом лове представляет определенные трудности. Изложены основные причины, вызывающие перекосы тралов, и их устранение.
Ключевые слова: близнецовый трал, траловый лов.
© Кузик В.А., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 49-51
УДК 639.2.081.117.212(06)
Александр Алексеевич Недоступ
Калининградский государственный технический университет
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Калининград
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Дмитрий Александрович Володько
Калининградский государственный технический университет
Аспирант кафедры промышленного рыболовства
Россия. Калининград
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
К ОБОСНОВАНИЮ МЕТОДА РАСЧЕТА ХАРАКТЕРИСТИК ПРОСТРАНСТВЕННЫХ РАЗНОГЛУБИННЫХ И ДОННЫХ СЕТЕЙ
Аннотация. Приводятся результаты физических экспериментов, проводимых с моделями пространственных сетей (3D) в гидроканале ЗАО «МариНПО». Получены эмпирические зависимости, связывающие силовые и геометрические характеристик пространственных сетей. Ошибка аппроксимирующих зависимостей составляет не более 8 %. Приводится метод расчета силовых и геометрических характеристик пространственных разноглубинных и донных рыболовных сетей.
Ключевые слова: эксперимент, пространственная сеть, гидроканал, коэффициент сопротивления, ПС, 3D.
© Недоступ А.А., Володько Д.А., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 52-62
УДК 639.2.081.001.57
Евгений Валериевич Осипов
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
МЕТОД ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЯРУСОВ
Аннотация. Излагается общий метод проектирования ярусов различных типов на основе системного подхода.
Ключевые слова: яруса, проектирование, оптимизация.
© Осипов Е.В., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 63-68
УДК 534.23
Леонид Демьянович Полищук
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ИЗМЕРЕНИЕ ХАРАКТЕРИСТИК ИСТОЧНИКОВ ЗВУКА ПРОСТРАНСТВЕННЫМИ ПРИЕМНЫМИ СИСТЕМАМИ
Аннотация. Предлагается метод измерения параметров низкочастотных излучателей, базирующийся на интегральном преобразовании Кирхгофа-Гельмгольца. Дана оценка точности таких измерений и факторов, от которых она зависит.
Ключевые слова: звуковое давление, колебательная скорость.
© Полищук Л.Д., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 69-70
УДК 639.2
Дина Борисовна Прокопьева
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Старший преподаватель
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ИССЛЕДОВАНИЕ МОДЕЛЕЙ МНОГОВИДОВОГО РЫБОЛОВСТВА
Аннотация. Представлены теоретические основы регулирования многовидовых промысловых сообществ посредством математического моделирования, анализа и развития методологии экосистемного подхода с учетом многовидовых отношений и выбора промысла, задач введения в практику многовидового рыболовства, модельного анализа многовидовых рыбных промыслов.
Ключевые слова: многовидовое рыболовство.
© Прокопьева Д.Б., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 71-77
УДК 639.2
Валентин Иванович Семененко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Владивосток
АНАЛИЗ НЕКОТОРЫХ МЕТОДОВ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ПОВЕДЕНИЕ РЫБЫ ЧЕРЕЗ ОРГАНЫ ОБОНЯНИЯ, ВКУСА И ЭЛЕКТРОРЕЦЕПТОРЫ
Аннотация. В отличие от человека, рыба в своей жизни, помимо использования органов обоняния, вкуса, осязания, слуха и зрения, использует электрорецепторы, реагирующие на слабые электрические поля, и органы боковой линии, воспринимающие турбулентные и колебательные потоки воды [1]. Рассмотрим известные методы воздействия на каждый из этих органов чувств и целесообразность этого воздействия в целях повышения производительности орудий лова.
Ключевые слова: электрорецепторы, химические поля, рецепторы, электрические поля, электроток.
© Семененко В.И., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 78-82
СУДОВЫЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ, УСТРОЙСТВА И СИСТЕМЫ, ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА СУДОВОЖДЕНИЯ, ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ СУДОВ
УДК 621.11
Дмитрий Константинович Глазюк
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Аспирант
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Алишер Рапикджанович Сельсков
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Курсант
Россия. Владивосток
Анатолий Николаевич Соболенко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор технических наук, профессор
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ПОВРЕЖДЕНИЯ ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО СУДОВОГО ДИЗЕЛЯ 6ЧН 18/22-225 В ЭКСПЛУАТАЦИИ
Аннотация. Рассмотрены случаи аварийных происшествий с вспомогательным судовым дизелем 6ЧН 18/22-225 производства ОАО «Дальдизель», имевшие место в эксплуатации на судне типа СРТМ-К на Дальневосточном бассейне. Проанализированы причины аварийных происшествий и мероприятия по устранению их последствий. Основные причины аварийных происшествий –некачественное изготовление запасных частей.
Ключевые слова: аварии, дизели.
© Глазюк Д.К., Сельсков А.Р., Соболенко А.Н., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 83-86
УДК 629. 12. 073
Иван Сергеевич Карпушин
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Владивосток
Егор Андреевич Максимов
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Ассистент
Россия. Владивосток
ДОПУСТИМЫЕ ПАРАМЕТРЫ ВЕТРА И ВОЛНЕНИЯ ДЛЯ РАБОТЫ ПРОМЫСЛОВЫХ МОРЕХОДНЫХ ВЕЗДЕХОДОВ
Аннотация. Условия ветроволнового режима являются одним из определяющих факторов безопасности мореплавания и ведения промысла. Штормовые ветры, волнение, обледенение, ледовые условия накладывают ограничения на режим работы малотоннажных судов.
Ключевые слова: безопасность мореплавания, промысел.
© Карпушин И.С., Максимов Е.А., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 87-89
УДК 621.431-729.3:621.892
Павел Петрович Кича
Морской государственный университет им. адм. Г.И. Невельского
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Владивосток
Геннадий Петрович Кича
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор технических наук, профессор, начальник кафедры судовых двигателей внутреннего сгорания МГУ им. адм. Г.И. Невельского
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Николай Николаевич Таращан
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Зам. начальника Высшего морского колледжа
Россия. Владивосток
ХИММОТОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ЭКОНОМИИ ТОПЛИВНО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ НА МОРСКОМ ТРАНСПОРТЕ
Аннотация. Обобщены достижения по эффективному топливо- и маслоиспользованию на судах морского и рыбодобывающих флотов. Приведены современные методы сжигания низкосортных топлив при работе судовых дизелей на отечественных унифицированных моторных маслах. Показана рациональность добавок модификаторов трения к моторным маслам для топливо- и ресурсосберегающей эксплуатации двигателей внутреннего сгорания. Сообщается о разработке комбинированной системы тонкой очистки моторного масла в дизелях, сочетающей достоинства фильтрования и центрифугирования.
Ключевые слова: топливно-энергетические ресурсы, горюче-смазочные материалы, судовой дизель, моторное масло, судовое топливо, очистка масла и топлива, энергосбережение, модификаторы трения.
© Кича П.П., Кича Г.П., Таращан Н.Н., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 90-97
УДК 621.892. 096
Андрей Вениаминович Надежкин
Морской государственный университет им. адм. Г.И. Невельского
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Ирина Васильевна Соколова
Морской государственный университет им. адм. Г.И. Невельского
Кандидат технических наук, старший научный сотрудник
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ИМИТАЦИОННОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РЕЖИМОВ ДОЛИВА МОТОРНОГО МАСЛА НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭКСПЛУАТАЦИИ СУДОВЫХ ДВИГАТЕЛЕЙ
Аннотация. Приведены результаты модельного эксперимента по нахождению рациональных режимов долива моторного масла в систему смазки судового дизеля, позволяющих минимизировать отрицательное влияние долива на работу двигателя. Предложен критерий для оценки устойчивости дисперсной фазы нерастворимых загрязнений, получена регрессионная зависимость, позволяющая рассчитать объем рационального долива свежего масла.
Ключевые слова: судовые дизели, моторное масло, дисперсность продуктов загрязнения, объем долива.
© Надежкин А.В., Соколова И.В., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 98-102
УДК 621.89:621.431 –729.3
Андрей Вениаминович Надежкин
Морской государственный университет им. адм. Г.И. Невельского
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ ДАННЫХ ТРИБОМОНИТОРИНГА ДЕТАЛЕЙ ЦИЛИНДРОПОРШНЕВОЙ ГРУППЫ КРЕЙЦКОПФНЫХ ДИЗЕЛЕЙ
Аннотация. Предложен метод скользящей интервальной оценки коэффициентов корреляции между данными трибомониторинга и наработкой деталей цилиндропоршневой группы судовых крейцкопфных малооборотных дизелей. Даны результаты корреляционного анализа, выполненного на их основе.
Ключевые слова: судовые крейцкопфные дизели, трибомониторинг, изнашивание, корреляционный анализ, отработанное цилиндровое масло.
© Надежкин А.В., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 103-108
УДК 621.43.013 : 629.3
Николай Каптыгиевич Пак
Морской государственный университет им. адм. Г.И. Невельского
Аспирант
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ОПТИМИЗАЦИЯ РАБОТЫ ЦЕНТРОБЕЖНОГО СЕПАРАТОРА ПРИ ОЧИСТКЕ МОТОРНОГО МАСЛА В СУДОВЫХ ДИЗЕЛЯХ
Аннотация. Приводится методика определения наиболее эффективной работы центробежного сепаратора при очистке моторного масла ДВС. Осуществлен выбор его оптимальной пропускной способности и программ управления. Дана оценка эффективности разработанных программ управления пропускной способностью сепаратора при включении его в систему смазки двигателя 6ЧН40/46.
Ключевые слова: центробежный сепаратор, моторное масло, очистка масла.
© Пак Н.К., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 109-113
УДК 621.431.74.016
Борис Иванович Руднев
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор технических наук, профессор
Россия. Владивосток
АНАЛИЗ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ПОТОКОВ ИЗЛУЧЕНИЯ В КАМЕРЕ СГОРАНИЯ ДИЗЕЛЬНОГО ДВИГАТЕЛЯ
Аннотация. Представлена теоретическая оценка взаимодействия потоков излучения и проанализированы основные особенности системы интегральных уравнений радиационного теплообмена применительно к камере сгорания дизельного двигателя.
Ключевые слова: дизельный двигатель, камера сгорания, потоки излучения.
© Руднев Б.И., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 114-120
УДК 629.5.035
Александр Владимирович Струтынский
Морской государственный университет им. адм. Г.И. Невельского
Старший преподаватель
Россия. Владивосток
Сергей Алексеевич Худяков
Морской государственный университет им. адм. Г.И. Невельского
Кандидат технических наук, профессор
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
АНАЛИЗ ПРИЧИН РАЗРУШЕНИЯ СУДОВОГО ГРЕБНОГО ВАЛА
Аннотация. Объектом исследования являются судовой валопровод левого борта СЯМ «К. Эмеральда», гребной вал которого разрушился после наматывания сети. Разрушение произошло в зоне повышенной концентрации напряжений на стыке наплавленного слоя нержавеющей стали при наличии язвенной коррозии. Цель выполненного исследования – определение причин разрушения гребного вала.
Ключевые слова: валопровод, гребной вал, наплавка, разрушение, усталостная прочность, концентрация напряжений.
© Струтынский А.В., Худяков С.А., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 121-128
ТЕХНОЛОГИЯ И УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
УДК 664.95
Валерий Дмитриевич Богданов
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор технических наук, профессор, первый проректор – проректор по научной работе
Россия. Владивосток
Инга Ильдусовна Пархутова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Аспирант
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЕЛЕОБРАЗУЮЩИХ ЗАЛИВОК ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ
Аннотация. Исследованы способы получения гелеобразующих заливок при производстве кулинарных изделий из гидробионтов. Разработана новая гелеобразующая заливка, на основе которой получен новый ассортимент кулинарной продукции.
Ключевые слова: кулинарная продукция, структурорегулирующие композиции, гидробионты, гелеобразующая заливка, агар, альгинат натрия.
© Богданов В.Д., Пархутова И.И., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 129-134
УДК 664.952 + 664.951
Валерий Дмитриевич Богданов
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор технических наук, профессор, первый проректор – проректор по научной работе
Россия. Владивосток
Евгения Михайловна Пустовалова
Камчатский государственный технический университет
Аспирант
Россия. Петропавловск-Камчатский
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА РЫБНОГО ФАРША ИЗ РЫБ С ПОНИЖЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТЬЮ
Аннотация. Внесение структурорегулирующих добавок способствует улучшению функционально-технологических свойств фарша из тихоокеанских лососей с нерестовыми изменениями.
Ключевые слова: тихоокеанские лососи, нерестовые изменения, фарш, пищевая ценность, пищевые добавки.
© Богданов В.Д., Пустовалова Е.М., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 135-137
УДК 664.95
Валентина Владимировна Давидович
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Юлия Михайловна Позднякова
Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр
Кандидат технических наук
Россия. Владивосток
e-mail: pozdnyakova.Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ИССЛЕДОВАНИЕ НУКЛЕОТИДНОГО СОСТАВА ГОНАД ДВУСТВОРЧАТЫХ И ГОЛОВОНОГИХ МОЛЛЮСКОВ В КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ ГИДРОБИОНТОВ
Аннотация. В современных комплексных технологиях переработки гидробионтов вторичное сырье рекомендуется направлять преимущественно на производство кормов. Наряду с получением традиционных пищевых и кормовых продуктов, интерес вызывает получение из различных тканей и органов гидробионтов биологически активных добавок.
Ключевые слова: биологически активные добавки, гидробионты, дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК), олигонуклеотиды.
© Давидович В.В., Позднякова Ю.М., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 138-140
УДК 664.016/019
Ирина Сергеевна Клочкова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук, доцент
Россия Владивосток
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ПОЛУЧЕНИЯ САПОНИНОВ ИЗ КОРНЕЙ SAPONARIA OFFICINALIS L.
Аннотация. Исследование процессов экстракции из корней Saponaria officinalis L. методом настаивания при температуре 100 ºС и методом реперколяции. Определение кратности заливки экстрагента (воды) при экстракции методом реперколяции с целью максимального извлечения действующих веществ (сапонинов,) сравнение технологических свойств экстрактов, полученных этими методами.
Ключевые слова: экстракция, реперколяция, Saponaria officinalis L., сапонины, эмульгирующие свойства, пенообразующие свойства.
© Клочкова И.С., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 141-145
УДК 664.8; 664.9
Любовь Юрьевна Лаженцева
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат биологических наук, доцент
Россия. Владивосток
e-mail: lagenсАдрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ВЛИЯНИЕ МАСЛЯНОГО ЭКСТРАКТА КОРИЦЫ НА ТЕРМОУСТОЙЧИВОСТЬ СПОРОВЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ – ВОЗБУДИТЕЛЕЙ ПОРЧИ КОНСЕРВОВ
Аннотация. Исследовано влияние масляного экстракта корицы на термоустойчивость спор тестштамма микроорганизма Clostridium sporogenes-25, используемого при разработке режимов стерилизации консервов группы А, в том числе рыбных и рыборастительных в масле. Установлено, что присутствие экстрагированных компонентов корицы в масле достоверно снижает термоустойчивость спор тест-штамма С. sporogenes-25, выраженную показателем термоустойчивости DT. При концентрации корицы 10 % в масле снижение DT осуществляет ся на 0,247±0,049 мин. Данный факт влечёт прямо пропорциональное уменьшение нормативной величины требуемой летальности FH, рассчитываемой при разработке режима стерилизации с использованием показателя DT.
Ключевые слова: масляный экстракт, корица, тест-штамм, термоустойчивость, показатель термоустойчивости, нормативная величина требуемой летальности.
© Лаженцева Л.Ю., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 146-151
УДК 664.959.5; 639.32
Анатолий Васильевич Перебейнос
Дальневосточный государственный технический рыбохозйственный университет
Доктор технических наук, профессор
Россия. Владивосток
Александр Сергеевич Гришин
Дальневосточный государственный технический рыбохозйственный университет
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Елена Ивановна Кушнир
Дальневосточный государственный технический рыбохозйственный университет
Аспирант
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Никита Вячеславович Блохин
Дальневосточный государственный технический рыбохозйственный университет
Студент
Россия. Владивосток
АНАЛИЗ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ НОВЫХ ВИДОВ КОРМОВОГО ПРОДУКТА ДЛЯ НУЖД АКВАКУЛЬТУРЫ
Аннотация. Проведен анализ исследований по разработке технологий сухого кормового продукта повышенной питательной ценности на основе отходов переработки водных биоресурсов с добавлением морских водорослей для нужд аквакультуры путем их термообработки, ферментирования. Разработана технология полнорационного корма повышенной пищевой ценности для аквакультуры, включающая обоснование рецептуры и режимных параметров обработки, установлены показатели качества. На основании проведенных исследований получены патенты РФ на изобретение № 2388318 «Способ приготовления кормового продукта» и № 2410896 «Способ приготовления корма для иглокожих».
Ключевые слова: водные биоресурсы, ферментирование, кормовые продукты, аквакультура, технология.
© Перебейнос А.В., Гришин А.С., Кушнир Е.И., Блохин Н.В., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 152-155
УДК 62-192 (075.8)
Анатолий Васильевич Перебейнос
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор технических наук, профессор
Россия. Владивосток
Светлана Дмитриевна Угрюмова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор технических наук, профессор
Россия. Владивосток
Екатерина Юрьевна Попова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Магистр
Россия. Владивосток
РАСЧЕТНО-ЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА БЕЗОТКАЗНОЙ РАБОТЫ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА
Аннотация. Представлена методика оценки надёжности и безотказной работы линии производства пастеризованного молока с использованием охладителей пластинчатого типа.
Ключевые слова: технологическая линия, молоко, надёжность.
© Перебейнос А.В., Угрюмова С.Д., Попова Е.Ю., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 156-160
УДК 664.951+577.151.03
Виктория Анатольевна Сполохова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Аспирант
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Виктория Владимировна Кращенко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Владивосток
e-mail:victoriy‗Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ПРИРОДНЫЙ ИСТОЧНИК ω-3 КИСЛОТ – РЫБИЙ ЖИР, ПЕРСПЕКТИВНЫЙ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ КОМПОНЕНТ В ТЕХНОЛОГИИ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ
Аннотация. Представлены материалы исследовательской работы по изучению оценки возможности использования рыбьего жира как природного источника ω-3 кислот в качестве перспективного, функционального компонента в технологии пищевых продуктов. В ходе проделанной работы представлено обоснование использования рыбьего жира в качестве липидной составляющей гомогенного пищевого продукта. На основании полученных результатов исследований можно судить о возможности эффективного вовлечения в технологию пищевых продуктов рыбьего жира в качестве функционального компонента.
Ключевые слова: полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), рыбий жир, растительные масла, жирно-кислотный состав, макрурус.
© Сполохова В.А., Кращенко В.В., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 161-165
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ И ТРАНСПОРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ
УДК 637:664
Светлана Петровна Григорьева
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Главный специалист ИЗО
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Лилия Константиновна Юрченко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доцент
Россия. Владивосток
Ирина Валентиновна Пищулина
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Старший преподаватель
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
МАШИННЫЕ ТРАНСПОРТИРУЮЩИЕ УСТРОЙСТВА ГОРИЗОНТАЛЬНОГО И ВЕРТИКАЛЬНОГО ПЕРЕМЕЩЕНИЯ
Аннотация. Рассмотрена работа ленточного конвейера и люлечного элеватора. Получена формула расчета мощности приводного двигателя.
Ключевые слова: конвейеры.
© Григорьева С.П., Юрченко Л.К., Пищулина И.В., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 166-171
УДК 531.3
Нина Павловна Кадочникова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доцент
Россия. Владивосток
ДИНАМИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ МЕХАНИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ
Аннотация. Теоретическая механика, используя упрощенные модели, позволяет решать инженерные задачи, как в случае расчета механизма подъёма трала на судне.
Ключевые слова: работа, сила, механическая система, кинетическая энергия.
© Кадочникова Н.П., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 172-175
УДК 629.113(114)
Игорь Николаевич Кукушкин
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доцент
Россия. Владивосток
Сергей Владимирович Демихов
Рязанское высшее воздушно-десантное училище
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Рязань
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПОВОРОТА КОЛЕСНО-ГУСЕНИЧНЫХ МАШИН
Аннотация. Представлен один из вариантов комплексного решения проблемы одновременного обеспечения быстроходности и проходимости транспортных средств – применение комбинированного движителя, объединяющего преимущества как колесных, так и гусеничных машин.
Ключевые слова: колесный движитель, гусеничный движитель, комбинированный движитель.
© Кукушкин И.Н., Демихов С.В., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 176-181
УДК 629.113(114)
Игорь Николаевич Кукушкин
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доцент
Россия. Владивосток
Александр Алексеевич Манухин
Рязанское высшее воздушно-десантное училище
Доцент
Россия. Рязань
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
АНАЛИЗ СОВМЕСТНОЙ РАБОТЫ КОЛЕСНОГО И ГУСЕНИЧНОГО ДВИЖИТЕЛЕЙ
Аннотация. На основе анализа связей колесного и гусеничного движителей приводятся их модели, характеризующие совместную работу при движении машины с комбинированным движителем.
Ключевые слова: колесный движитель, гусеничный движитель, комбинированный движитель.
© Кукушкин И.Н., Манухин А.А., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 182-186
УДК 678.5 : 536.2.022
Надежда Владимировна Островская
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
РАЗРАБОТКА И НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ТЕПЛОИЗОЛЯЦИОННОГО МАТЕРИАЛА, СОДЕРЖАЩЕГО ПЛАСТИК
Аннотация. Разработан теплоизоляционный материал, полученный из использованных упаковок «Tetra Pak» (Tetra Brik). Проведены низкотемпературные исследования материалов, содержащих пластик, с целью дальнейшего их применения в качестве теплоизоляции для холодильной и криогенной техники.
Ключевые слова: теплоизоляционный материал, пластик, криогенные температуры.
© Островская Н.В., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 187-191
УДК 637. 56. 031
Александр Андреевич Тушко
Институт технологии и бизнеса
Кандидат технических наук, доцент
Россия. Находка
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Степан Александрович Повесьма
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Студент
Россия. Владивосток
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
МАЛОГАБАРИТНЫЙ РАЗДЕЛОЧНЫЙ АГРЕГАТ
Аннотация. Предложена конструкция малогабаритной разделочной линии для обработки маломерных и средних рыб. Все технологические процессы от подачи рыбы из бункера через виброориентатор в рабочие секции рыборазделочного агрегата механизированы. В работе описаны конструкции и принципы действия основных элементов конструкции агрегата.
Ключевые слова: разделочный агрегат, виброориентатор.
© Тушко А.А., Повесьма С.А., 2011
Научные труды Дальрыбвтуза. 2011. Т. 24. С. 192-197
| НАВЕРХ | Том 25. 2012 |