«Научные труды Дальрыбвтуза». Том 50. №4. 2019 – скачать выпуск журнала одним файлом
ИХТИОЛОГИЯ. ЭКОЛОГИЯ
УДК 591.69-7
Василий Никитич Казаченко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор биологических наук, профессор; SPIN-код: 9290-5116, AuthorID: 334718
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Инга Владимировна Матросова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат биологических наук, доцент; SPIN-код: 9383-3015, AuthorID: 198023
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ПАРАЗИТИЧЕСКИЕ КОПЕПОДЫ (CRUSTACEA: COPEPODA) КАМБАЛОВЫХ РЫБ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫХ МОРЕЙ
Аннотация. Приведены сведения о зараженности паразитическими копеподами камбаловых и тресковых рыб дальневосточных морей. Обследован 3181 экземпляр 18 видов 14 родов; у них зарегистрировано 16 видов, 9 родов, 6 семейств 2 подотрядов копепод.
Ключевые слова: паразитические копеподы, камбаловые рыбы, северо-западная часть Тихого океана.
© Казаченко В.Н., Матросова И.В., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 5-14.
УДК 639.3 (597.2/.5)
Галина Георгиевна Калинина
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат биологических наук, доцент
Россия. Владивосток
Андрей Александрович Соколов
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Магистрант гр. Вбм-324
Россия. Владивосток
РАЗМЕРНО-ВЕСОВОЙ СОСТАВ СИМЫ (ONCORHYNCHUS MASOU) РЕКИ КИЕВКИ (ЛАЗОВСКИЙ РАЙОН ПРИМОРСКОГО КРАЯ)
Аннотация. Проанализированы размер и масса симы, идущей на нерест в р. Киевку Лазовского района Приморского края. Установлено, что размерный состав симы варьирует от 39 до 77,5 см. В 1983 г. средняя длина самок была 57,4 ± 0,9 см, самцов – 60,9 ± 1,2 см. В 1990 г. – 55 ± 0,6 см и 51,7 ± 1,2 см соответственно. В 2001 г. – 52,9 ± 0,5 см и 48,5 ± 0,8 см соответственно. Весовой состав симы колебался от 0,84 до 7,1 кг. В 1983 г. масса самок была 2,8 ± 0,1 кг, самцов – 3,2 ± 0,2 кг. В 1990 г. – 2,2 ± 0,1 кг и 2,0 ± 0,2 кг соответственно. В 2001 г. – 2,0 ± 0,1 кг и 1,7 ± 0,1 кг соответственно.
Ключевые слова: сима, река Киевка, размерный состав, весовой состав.
© Калинина Г.Г., Соколов А.А., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 15-21.
УДК 639.3 (597.2/.5)
Инга Владимировна Матросова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат биологических наук, доцент; SPIN-код: 9383-3015, AuthorID: 198023
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Василий Никитич Казаченко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор биологических наук, профессор; SPIN-код: 9290-5116, AuthorID: 334718
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
НЕКОТОРЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОСЕННЕЙ КЕТЫ РЕКИ ЛОВЕЦКОЙ (О. САХАЛИН)
Аннотация. Проанализированы размер, масса, возраст, соотношение полов и стадии зрелости гонад осенней кеты р. Ловецкой в 2013–2015 гг. Установлено, что за исследованный период преобладала кета длиной 56–79 см в 2013 г.; 54–81 см – в 2014 г.; 51–73 см – в 2015 г. и массой 2,1–5,4 кг – в 2013 г.; 2–6,1 кг – в 2014 г.; 1,5–5,1 кг – в 2015 г. Анализ соотношения длины и массы кеты показал, что характер роста длины и массы исследованных размерных групп рыб практически одинаков. Исключением являются экземпляры рыб от 70 см и больше. В этих размерных группах рост массы превосходил линейный рост. Преобладание во все исследуемые годы рыб в возрасте 4+ от 62 до 64,6 % и отсутствие в уловах экземпляров возрастной группы 6+ свидетельствуют о зрелой популяции кеты, с полным жизненным циклом 2–5 лет, стабильном возврате.
Ключевые слова: осенняя кета, река Ловецкая, размерно-весовой состав, возрастной состав, соотношение длина–масса, стадии зрелости гонад.
© Матросова И.В., Казаченко В.Н., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 22-30.
ПРОМЫШЛЕННОЕ РЫБОЛОВСТВО, АКУСТИКА
УДК 639.2
Нина Сергеевна Иванко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Аспирант, старший преподаватель; SPIN-код: 6882-7377, AuthorID: 814886
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Светлана Владимировна Лисиенко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат экономических наук, доцент; зав. кафедрой «Промышленное рыболовство»; SPIN-код: 6437-6364, AuthorID: 371990
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ОСОБЕННОСТИ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ СЛОЖНОЙ ИНДУСТРИАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ «ПРОМЫСЛОВАЯ ЗОНА» В КОНТЕКСТЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ ДОБЫЧЕЙ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ
Аннотация. Рассматриваются особенности применения математического моделирования к описанию процессов, протекающих при промысле водных биологических ресурсов. Приведена классификация математических методов и возможность их применения при моделировании сложной системы «промысловая зона». В соответствии с приведенной классификацией описан подбор моделей для подсистем сложной индустриальной системы.
Ключевые слова: промысловая система, добыча, многовидовой промысел, математическая модель, многовидовая промысловая система, водные биологические ресурсы.
© Иванко Н.С., Лисиенко С.В., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 31-36.
УДК 639.2.081 + 639.2.081.9 (571.6)
Виктория Евгеньевна Стрельникова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Аспирантка 1-го курса
Россия. Владивосток
Е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Светлана Владимировна Лисиенко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат экономических наук, доцент; зав. кафедрой «Промышленное рыболовство»; SPIN-код: 6437-6364, AuthorID: 371990
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДОБЫЧИ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ В МНОГОВИДОВЫХ ПРОМЫСЛОВЫХ СИСТЕМАХ – СЕВЕРО-ОХОТОМОРСКАЯ И ВОСТОЧНО-САХАЛИНСКАЯ ПОДЗОНЫ – В ПЕРИОД 2013-2017 ГГ. КАК ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ОСНОВЫ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПУТЕЙ ПОВЫШЕНИЯ ИХ ПРОМЫСЛОВОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
Аннотация. Изложены результаты многоаспектного системного анализа промысловой деятельности судов по освоению ресурсного потенциала многовидовых промысловых систем – Северо-Охотоморская и Восточно-Сахалинская подзоны – в период 2013–2017 гг.
Ключевые слова: ресурсный потенциал, многовидовая промысловая система, количественные и качественные показатели рыболовства, многофакторный системный анализ.
© Стрельникова В.Е., Лисиенко С.В., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 37-42.
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО И АКВАКУЛЬТУРА
УДК 593.961.1 + 639.3
Николай Николаевич Ковалев
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор биологических наук, профессор; SPIN-код: 4406-9654, AuthorID: 96894
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Светлана Евгеньевна Лескова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
кандидат биологических наук, доцент; SPIN-код: 5124-2384, AuthorID: 960459
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ЦВЕТОВЫЕ ФОРМЫ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ТРЕПАНГА APOSTICHOPUS JAPONICUS (SELENKA)
Аннотация. В обзоре приведены сведения о цветовых морфоформах дальневосточного трепанга Apostichopus japonicus (Selenka). В различных странах Тихоокеанского бассейна выделяют от трех до пяти цветовых морф трепанга. Приведены сведения о пигментах в клетке поверхности тела трепанга и клеточных механизмах формирования цвета животных. Основными пигментами, определяющими цвет трепанга, являются меланин, птеридин, каротиноиды, гуанин, пурин, астаксантин и лютеин. Формирование окраски детерминировано генетически: на разных стадиях развития экспрессируются различные гены. Анализ баз данных позволил выявить возможные дифференциально экспрессированные гены, в том числе «меланогенез», «Ras-сигнальный путь», «цАМФ-сигнальный путь» и ген «развития эпителия», участвующие в формировании альбинизма белых морф трепанга. Сравнение несоответствия роста, конверсии белка и энергетических затрат различных цветовых морф трепанга при разных диетических режимах позволят установить научную основу для дальнейшего изучения физиологической экологии и нутрициологии морского
трепанга.
Ключевые слова: трепанг, цветовые морфы, рост, конверсия белка, рецептура кормов, конверсия белка, температурная адаптация.
© Ковалев Н.Н., Лескова С.Е., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 43-53.
СУДОВЫЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ, УСТРОЙСТВА И СИСТЕМЫ, ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА СУДОВОЖДЕНИЯ, ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ СУДОВ
УДК 621.431.74.016
Борис Иванович Руднев
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор технических наук, профессор; SPIN-код: 2797-1790, AuthorID: 423385
Россия. Владивосток
Ольга Владимировна Повалихина
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доцент; SPIN-код: 9956-1129, AuthorID: 875839
Россия. Владивосток
e-mail: роvаliсhinа@mаil.ru
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЛОКАЛЬНОЙ СКОРОСТИ РАБОЧЕГО ТЕЛА В КАМЕРЕ СГОРАНИЯ ДИЗЕЛЬНОГО ДВИГАТЕЛЯ
Аннотация. Показано, что локальная скорость рабочего тела (газа) в камере сгорания дизельного двигателя может быть определена с использованием методики, основанной на привлечении экспериментальных данных по колебаниям температуры тепловоспринимающей поверхности. Сходимость полученных результатов по локальной скорости рабочего тела с известными экспериментальными данными составила 15–18.
Ключевые слова: дизельный двигатель, локальная скорость газа, колебание температуры.
© Руднев Б.И., Повалихина О.В., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 54-61.
УДК 621.165
Рафаиль Равильевич Симашов
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук, доцент; SPIN-код: 7339-4915, AuthorID: 693480
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ МОЩНОСТИ ТРЕНИЯ ДИСКА И БАНДАЖА ПАРЦИАЛЬНЫХ МАЛОРАСХОДНЫХ ТУРБИН ПРИ РАСЧЕТЕ ПЕРЕМЕННЫХ РЕЖИМОВ
Аннотация. Выполнено обобщение экспериментальных данных различных авторов по потерям кинетической энергии от трения диска и бандажа. Представлены полуэмпирические формулы и даны рекомендации по применению их для расчета мощности трения диска и бандажа рабочего колеса с учетом протечки массы рабочего тела поверх бандажа через активную дугу. Показано слабое влияние относительного зазора между стенкой камеры и диском в малорасходных турбинах. Формулы предназначены для использования при расчетах переменных режимов и многорежимной оптимизации малорасходных турбин.
Ключевые слова: малорасходные турбины, переменные режимы, мощность трения диска и бандажа, коэффициент трения, малоразмерные турбины.
© Симашов Р.Р., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 62-66.
ТЕХНОЛОГИЯ И УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
УДК 664.951.65
Наталья Валерьевна Дементьева
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук, доцент; SPIN-код: 6077-2641, AuthorID: 938835
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Ольга Валентиновна Сахарова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук, доцент; SPIN-код: 2088-2668, AuthorID: 511302
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ОБОСНОВАНИЕ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ И ОЦЕНКА ОТНОСИТЕЛЬНОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ КРЕМ-ПАШТЕТОВ ИЗ ИКРЫ МИНТАЯ С МИКРОБИАЛЬНЫМ РЕНИНОМ «МEITO»
Аннотация. Важной проблемой, стоящей перед пищевой промышленностью, является создание высококачественных продуктов, отвечающих требованиям современной теории здорового питания. Одним из путей решения данной проблемы является разработка технологий пищевых продуктов с пробиотическими свойствами, содержащих в составе полезные живые комплексы микроорганизмов. Пробиотики в составе пищевых продуктов способны оказывать благотворное влияние на организм человека: нормализовать состав, повышать активность нормальной микрофлоры кишечника, регулировать обменные процессы, синтезировать витамины. К одной из групп рыбных продуктов относятся эмульгированные (паштеты, пасты, соусы). В Дальневосточном государственном техническом рыбохозяйственном университете разработана технология пастообразной продукции из икры минтая с микробиальным ренином «Meito», полученным путем ферментации чистой культуры пищевого гриба Rhizomucor Miehei и молокосвертывающего фермента Mucorpepsin. Целью научно-исследовательской работы являлось обоснование сроков хранения и оценка относительной биологической ценности крем-паштетов из икры минтая с микробиальным ренином «Meito». Проведенные исследования показали, что добавление в состав крем-паштетов из икры минтая микробиального ренина «Meito» и сухого концентрата трепанга способствовало увеличению сроков хранения кулинарной продукции до 144 ч при температуре 2–6 0С, без дополнительного внесения консервантов. Крем-паштеты из икры минтая с микробиальным ренином «Meito» характеризуются высокой ОБЦ, которая составила 105,1–113,1 % в зависимости от рецептуры крем-паштета.
Ключевые слова: икра минтая, крем-паштеты, срок хранения, пробиотики, относительная биологическая ценность.
© Дементьева Н.В., Сахарова О.В., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 67-75.
УДК 664.951.2
Виктория Игоревна Полещук
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Аспирант; SPIN-код: 8201-3547, AuthorID: 969948
Россия. Владивосток
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Денис Владимирович Полещук
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук, доцент; SPIN-код: 7061-7970, AuthorID: 771362
Россия. Владивосток
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Светлана Николаевна Максимова
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Доктор технических наук, профессор; SPIN-код: 4857-2135, AuthorID: 375024
Россия. Владивосток
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Ксения Константиновна Верещагина
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Аспирант; SPIN-код: 3806-8392, AuthorID: 1062334
Россия. Владивосток
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ПОТЕНЦИАЛ МОЛОК ЛОСОСЕВЫХ И САРДИНЫ ТИХООКЕАНСКОЙ (ИВАСИ) В ТЕХНОЛОГИИ КУЛИНАРНОЙ ФОРМОВАННОЙ ПРОДУКЦИИ
Аннотация. Рассмотрены технологические аспекты производства кулинарной формованной продукции с использованием молок лососевых и сардины тихоокеанской (иваси). Представлен химический состав молок лососевых (кеты) и сардины тихоокеанской. Приведены результаты исследования функционально-технологических свойств фаршевых систем на основе комбинации исследуемого сырья, используемого в различных соотношениях. По полученным экспериментальным данным сделан вывод о высоком технологическом потенциале сардины тихоокеанской (иваси) и молок лососевых как основы для производства кулинарной формованной продукции.
Ключевые слова: сардина тихоокеанская (иваси), молоки лососевых, фаршевая система, кулинарная формованная продукция.
© Полещук В.И., Полещук Д.В., Максимова С.Н., Верещагина К.К., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 76-82.
ЭКОНОМИКА РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ
УДК 338.51
Светлана Геннадьевна Володина
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат экономических наук, доцент; SPIN-код: 1626-5418, AuthorID: 290368
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
УСЛОВИЯ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ НА РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДРИЯТИЯХ (НА ПРИМЕРЕ ПРИМОРСКОГО КРАЯ)
Аннотация. В настоящее время экономика предприятий рыбной отрасли Приморского края характеризуется ростом цен, но, как показывают статистические данные, рентабельность продаж в последние годы снижается. В этой связи исследование условий ценообразования в организациях рыбной промышленности, которые влияют на формирование соотношения цена–прибыль, является актуальным. С одной стороны, увеличение себестоимости готовой продукции и другие факторы приводят производителя к необходимости повышать цены для сохранения финансового результата от продаж. С другой стороны, недостаточный рост реальных располагаемых доходов населения ограничивает
спрос на рыбу по высоким ценам, особенно более ценных по пищевым качествам пород. В этой связи условия и факторы ценообразования имеют как экономические, так и социальные последствия.
Ключевые слова: ценообразование, условия формирования цен, факторы ценообразования, прибыль, финансовый результат, платежеспособный спрос, себестоимость рыбной продукции, качество, сезонность лова.
© Володина С.Г., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 83-88.
УДК 681.3+378
Нина Сергеевна Иванко
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Старший преподаватель; SPIN-код: 6882-7377, AuthorID: 814886
Россия. Владивосток
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СМЕШАННОГО ОБУЧЕНИЯ В ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ ПО ПРЕДМЕТУ «ИНФОРМАТИКА» ДЛЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ
Аннотация. Развитие информационных технологий, в частности онлайн-обучения, стремительный рост популярности массовых открытых онлайн-курсов – все это указывает на необходимость использования наряду с традиционным образованием элементов дистанционных технологий. Рассмотрена возможность использования элементов онлайн-обучения при изучении дисциплины «Информатика» для студентов технологических специальностей.
Ключевые слова: МООК, смешанное обучение, информатика, онлайн-обучение.
© Иванко Н.С., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 89-95.
УДК 519.22/25
Тамара Александровна Рыжкина
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат физико-математических наук, доцент; SPIN-код: 8893-0482, AuthorID: 1049891
Россия. Владивосток
АДАПТАЦИЯ ДИНАМИЧЕСКОЙ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОДЕЛИ
Аннотация. Рассматривается максимально агрегированная модель выпуска продукции с абстрактной технологией при условии баланса трудовых и финансовых ресурсов. Учитываются условные экзогенные факторы технического прогресса. Модель приводится в безразмерное состояние с помощью производственных индексов и относительных переменных. После линеаризации проблема сводится к исследованию уравнения множественной линейной регрессии с нестандартными случайными остатками. Предполагается, что на каждом шаге остаточная случайная величина линейно связана с величиной произведенного продукта. Параметры регрессии с новыми переменными корректируются (адаптируются) по методу минимизации квадратической ошибки при переходе к новому наблюдению. Значение работы заключается в акцентировании существенных особенностей алгоритма адаптации и его практической реализации в конкретной постановке.
Ключевые слова: адаптация динамической модели, минимизация квадратической ошибки, смещенная оценка нестандартных случайных остатков, обобщенный метод наименьших квадратов.
© Рыжкина Т.А., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 96-102.
УДК 519.24
Максим Александрович Салтыков
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат экономических наук, доцент; SPIN-код: 4413-5180, AuthorID: 589443
Россия. Владивосток
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОВЕДЕНИЯ КЛАСТЕРНОГО АНАЛИЗА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ИССЛЕДОВАНИЯХ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Аннотация. Обсуждается применение статистических методов анализа многомерных массивов данных в исследованиях рыбной промышленности; пошагово разбирается процедура проведения кластеризации товарной продукции рыбопромышленного комплекса Дальневосточного федерального округа с использованием иерархического алгоритма построения дендограммы экспорта и импорта. Целью публикации является рассмотрение алгоритма проведения кластерного анализа с использованием информационного продукта Statistika версия 6. Предметом исследования выступает информационное обеспечение и инструментарий проведения статистических исследований, реализованное в прикладном информационном программном продукте Statistika. Объектами исследования являются экспорт и импорт товарной рыбной продукции предприятий Дальнего Востока, реализуемые через таможенные органы Дальневосточного таможенного управления. Результатом работы являются выделенные на основе метода иерархического кластерного анализа товарные кластеры экспорта и импорта рыбной продукции, а также методические рекомендации проведения кластерного анализа с использованием прикладного информационного программного обеспечения Statistika. Полученные результаты могут использоваться в более глубоком анализе экспорта и импорта рыбной продукции, в качестве методического обеспечения в исследованиях рынков рыбной продукции, производителей рыбной продукции, проведении сегментации потребителей рыбной продукции по различным признакам.
Ключевые слова: информационные технологии, статистические методы, иерархический кластерный анализ, обработка данных, рыбная продукция, базы данных, классификация товарной номенклатуры, дендрограмма.
© Салтыков М.А., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 103-110.
УДК 681.3+378
Елена Владимировна Ющик
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Кандидат технических наук, доцент; SPIN-код: 4008-3382, AuthorID: 813940
Россия. Владивосток
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
МЕСТО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «ИНФОРМАТИКА» В ФОРМИРОВАНИИ ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ БАКАЛАВРОВ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ НАПРАВЛЕНИЙ ПОДГОТОВКИ
Аннотация. Проводится сравнительный анализ содержания курса «Информатика» для решения основных вопросов повышения уровня общепрофессиональных и универсальных компетенций студентов бакалавриата экологических направлений подготовки (05.03.06 «Экология и природопользование» и 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура») в условиях перехода на ФГОС 3++ в рамках учебного процесса.
Ключевые слова: информатика, ФГОС 3++, компетенции.
© Ющик Е.В., 2019
Научные труды Дальрыбвтуза. 2019. Т. 50. № 4. С. 111-116.
| Том 49. № 3. 2019 | НАВЕРХ | Том 51. № 1. 2020 |