РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО, АКВАКУЛЬТУРА И ПРОМЫШЛЕННОЕ РЫБОЛОВСТВО
Научная статья
УДК 639.371.5
DOI: doi.org/10.48612/dalrybvtuz/2026-75-22
EDN: SHQOKR
Модуляция кишечной микробиоты и рыбоводно-биологические показатели радужной форели (Oncorhynchus Mykiss) при применении пробиотика «Целлобактерин+» в условиях установок замкнутого водоснабжения
Рашид Лайт Мохаммед Рашид
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет, Санкт-Петербург, Россия,
аспирант кафедры «Водные биоресурсы и аквакультура»
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Владимир Сергеевич Турицин
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет, Санкт-Петербург, Россия,
кандидат биологических наук, доцент кафедры «Водные биоресурсы и аквакультура».
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Аннотация. В условиях интенсивной аквакультуры, особенно при выращивании ценных видов, таких как радужная форель (Oncorhynchus mykiss), возрастает необходимость в использовании эффективных и безопасных методов для поддержания здоровья рыб и повышения продуктивности. Пробиотики представляют собой перспективную альтернативу антибиотикам для модуляции кишечной микробиоты, стимуляции иммунитета и улучшения рыбоводно-биологических показателей. В данном исследовании оценивалось влияние отечественного пробиотического препарата «Целлобактерин+» на основе штамма Enterococcus faecium на рост, выживаемость, кормовые затраты и состав кишечной микробиоты радужной форели, выращиваемой в установке замкнутого водоснабжения (УЗВ). Включение пробиотика в корм в дозировке 1,0 г/кг способствовало достоверному увеличению средней массы рыб на 15,7 %, улучшению кормового коэффициента на 12,5 % и повышению выживаемости до 98 %. Микробиологический анализ показал увеличение численности молочнокислых бактерий и подавление роста условно-патогенных энтеробактерий, что свидетельствует о положительной модуляции кишечного микробиоценоза. Полученные результаты подтверждают высокую эффективность и перспективность использования препарата «Целлобактерин+» в индустриальном форелеводстве.
Ключевые слова: радужная форель, Oncorhynchus mykiss, аквакультура, пробиотики, Enterococcus faecium, Целлобактерин+, микробиота кишечника, рыбоводно-биологические показатели, установки замкнутого водоснабжения
Список источников
1. FAO. The State of World Fisheries and Aquaculture 2022. Towards Blue Transformation. Rome : FAO, 2022. 266 p.
2. Martins C. I. M., Eding E. H., Verdegem M. C. J. et al. New developments in recirculating aquaculture systems in Europe: A perspective on environmental sustainability // Aquacultural Engineering. 2010. Vol. 43, No. 3. P. 83–93.
3. Cabello F. C. Heavy use of prophylactic antibiotics in aquaculture: a growing problem for human and animal health and for the environment // Environmental Microbiology. 2006. Vol. 8, No. 7. P. 1137–1144.
4. Fuller R. Probiotics in man and animals // Journal of Applied Bacteriology. 1989. Vol. 66, No. 5. P. 365–378.
5. Hai N. V. The use of probiotics in aquaculture // Journal of Applied Microbiology. 2015. Vol. 119, No. 4. P. 917–935.
6. Zorriehzahra M. J., Delshad S. T., Adel M. et al. Probiotics as beneficial microbes in aquaculture: an update on their multiple modes of action // Veterinary Quarterly. 2016. Vol. 36, No. 4. P. 228–241.
7. Giri S. S., Sukumaran V., Oviya M. Potential of plant-based and other natural feed additives in aquaculture // Aquaculture International. 2013. Vol. 21, No. 4. P. 727–752.
8. Merrifield D. L., Dimitroglou A., Foey A. et al. The current status and future focus of probiotic and prebiotic applications for salmonids // Aquaculture. 2010. Vol. 302, No. 1–2. P. 1–18.
9. Franz C. M., Huch M., Abriouel H. et al. Enterococci as probiotics and their implications in food safety // International Journal of Food Microbiology. 2011. Vol. 151, No. 2. P. 125–140.
10. A comprehensive review on probiotics and their use in aquaculture // Heliyon. 2024. Vol. 10, Iss. 24. e36923.
11. Mohammed E. A. H., Ahmed A. E. M., Kovács B., Pál K. The Significance of Probiotics in Aquaculture: A Review of Research Trend and Latest Scientific Findings // Antibiotics. 2025. Vol. 14, Iss. 3. P. 242.
12. JaliI S., Najim S. M. A Review Studies on Role of Lactic Acid Bacteria in Improved Growth, Enhancing Immunity and Gut Health in Fish Farming // Egyptian Journal of Aquatic Biology and Fisheries. 2025. Vol. 29, Iss. 1. P. 1–18.
13. Нечаева Т. А. Применение пробиотика Ветом 1.1 при выращивании молоди форели в установках с замкнутым циклом водоснабжения (УЗВ) // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. 2014. № 4(24). С. 39–43.
14. Цицкиева К. Р., Бетляева Ф. Х., Козлов С. А. Использование пробиотика «Бацифолин А» при выращивании радужной форели (Oncorhynchus mykiss) в условиях интенсивного рыбоводства // Рыбное хозяйство. 2024. № 6. С. 11–15.
15. Adel M., Lazado C. C., Safari R., Yeganeh S., Zorriehzahra M. J. Aqualase®, a yeast-based in-feed probiotic, modulates intestinal microbiota, immunity and growth of rainbow trout Oncorhynchus mykiss // Aquaculture Research. 2017. Vol. 48, Iss. 4. P. 1835–1845.
16. Giannenas I., Karamaligas I., Margaroni M., et al. Effect of dietary incorporation of a multi-strain probiotic on growth performance and health status in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) // Fish Physiology and Biochemistry. 2015. Vol. 41. P. 835–846.
17. Suhr M., Fichtner-Grabowski F. T., Seibel H., Bang C., et al. The microbiota knows: handling-stress and diet transform the microbial landscape in the gut content of rainbow trout in RAS // Animal Microbiome. 2023. Vol. 5, Art. 25.
18. Зуева М. С., Мирошникова Е. П., Аринжанов А. Е., Килякова Ю. В. Современные исследования по изучению микробиома кишечника рыб // Животноводство и кормопроизводство. 2023. Т. 106, № 1. С. 152–164.
19. Liu S., Chen L., Zhang S., et al. Dietary Clostridium butyricum and Alanyl-Glutamine Modulate Low-Fishmeal-Induced Growth Reduction, Intestinal Microbiota Disorders, Intestinal Inflammatory Injury // Fishes. 2025. Vol. 10, Iss. 11. P. 555.
20. Probiotics regulate the intestinal microbiome to promote growth in aquaculture // Scientific Reports. 2026. Vol. 16, Art. 35054.
© Рашид Л. М. Р., Турицин В. С., 2026.
«Модуляция кишечной микробиоты и рыбоводно-биологические показатели радужной форели (Oncorhynchus mykiss) при применении пробиотика «Целлобактерин+» в условиях установок замкнутого водоснабжения» [Рашид Р. Л. М., Турицин В. С.] распространяется под лицензией Creative Commons Attribution (CC BY 4.0).
Для цитирования: Рашид Л. М. Р., Турицин В. С. Модуляция кишечной микробиоты и рыбоводно-биологические показатели радужной форели (Oncorhynchus Mykiss) при применении пробиотика «Целлобактерин+» в условиях установок замкнутого водоснабжения // Научные труды Дальрыбвтуза. 2026. Т. 75, № 1. С. 230–236.
Статья поступила в редакцию 11.02.2026; одобрена после рецензирования 25.02.2026; принята к публикации 03.03.2026.
Original article
Modulation of intestinal microbiota and fish-biological indicators of rainbow trout (Oncorhynchus Mykiss) with the use of the probiotic «Celobacterin+» in recirculating aquaculture systems
Layth M. R. Rashid
St. Petersburg State Agrarian University, St. Petersburg, Russia,
postgraduate student of the Department of Aquatic Bioresources and Aquaculture
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Vladimir S. Turitsin
St. Petersburg State Agrarian University, St. Petersburg, Russia,
PhD in Biological Sciences, Associate Professor of the Department of Aquatic Bioresources and Aquaculture
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Abstract. In intensive aquaculture, especially in the cultivation of valuable species such as rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), there is a growing need for effective and safe methods to maintain fish health and increase productivity. Probiotics are a promising alternative to antibiotics for modulating the intestinal microbiota, stimulating immunity, and improving fish-biological performance. This study evaluated the effect of the domestic probiotic preparation "Celobacterin+" based on the Enterococcus faecium strain on the growth, survival, feed conversion ratio, and intestinal microbiota composition of rainbow trout reared in a recirculating aquaculture system (RAS). The inclusion of the probiotic in the feed at a dosage of 1.0 g/kg contributed to a significant increase in the average weight of fish by 15.7%, an improvement in the feed conversion ratio by 12.5%, and an increase in survival to 98%. Microbiological analysis showed an increase in the number of lactic acid bacteria and the suppression of the growth of opportunistic enterobacteria, which indicates a positive modulation of the intestinal microbiocenosis. The results obtained confirm the high efficiency and prospects of using the preparation "Celobacterin+" in industrial trout farming..
Keywords: rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, aquaculture, probiotics, Enterococcus faecium, Celobacterin+, intestinal microbiota, fish-biological indicators, recirculating aquaculture systems
© Rashid L. M. R., Turitsin V. S., 2026
For citation: Rashid L. M. R., Turitsin V. S. Modulation of intestinal microbiota and fish-biological indicators of rainbow trout (Oncorhynchus Mykiss) with the use of the probiotic «Celobacterin+» in recirculating aquaculture systems. Scientific Journal of the Far Easter State Technical Fisheries University. 2026; 75(1):230–236. (In Russ.).
The article was submitted 28.02.2026; approved after reviewing 11.03.2026; accepted for publication 17.03.2026