РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО, АКВАКУЛЬТУРА И ПРОМЫШЛЕННОЕ РЫБОЛОВСТВО
(биологические науки)
Научная статья
УДК 639.3
DOI: doi.org/10.48612/dalrybvtuz/2026-75-12
EDN: QWBALK
Особенности питания молоди шипа (Acipenser nudiventris) на ранних стадиях развития при выращивании в контролируемых условиях
Виктория Бекбергенова
Донской государственный технический университет, Ростов-на-Дону, Россия,
старший преподаватель кафедры «Технические средства аквакультуры».
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., ORCID: 00000-0001-8595-3545
Алексей Алексеевич Васильев
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Россия,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор, декан факультета зоотехнологий и агробизнеса, заведующий кафедрой кормления и кормопроизводства, SPIN-код: 7833-2852, AuthorID: 683295
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., ORCID: 0000-0003-0067-7719
Елена Ивановна Шило
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Россия,
кандидат биологических наук, доцент кафедры кормления и кормопроизводства, SPIN-код: 8363-2802, AuthorID: 794932
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Юлия Анатольевна Гусева
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Россия,
доктор сельскохозяйственных наук, доцент, профессор кафедры кормления и кормопроизводства, SPIN-код: 4091-2052, AuthorID: 717272
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., ORCID: 0000-0002-9604-4280
Динара Сергеевна Палий
Южный научный центр Российской академии наук, Ростов-на-Дону, Россия,
научный сотрудник лаборатории «Интегрированные технологии аквакультуры».
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Аннотация. Представлены данные по особенностям поведения предличинки шипа, а также новая схема перевода на активное питание, что позволило увеличить выживаемость до 97 %. Дана методика комплексной оценки состояния и поведения предличинки для своевременного начала кормления. Экспериментально подтверждена высокая пищевая пластичность молоди. Показана эффективность модифицированной схемы кормления с использованием замороженных личинок хирономид и интенсивного кормления, что позволило сократить срок достижения массы 3 г с 60 до 30 суток. С учетом изменения температурного режима водоемов юга России и высокого гонадосаматического индекса шип северокаспийской популяции рекомендуется для внедрения в аквакультуру. В связи с высокой пищевой пластичностью шип может быть использован в качестве биомелиоратора в прудовой поликультуре (альтернативно черному амуру) с последующим получением товарной продукции.
Ключевые слова: шип, пищевая пластичность, аквакультура, биомелиорация, живые корма, температурная толерантность
Список источников
1. Васильева, Л. М. Пути развития аквакультуры осетровых рыб на современном этапе / Л. М. Васильева, Н. В. Судакова // Астраханский вестник экологического образования. 2018. № 5(47). С. 66–76. EDN YCKDBB.
2. Бекбергенова, В. Анализ данных по биологии и воспроизводству шипа (Acipenser nudiventris) / В. Бекбергенова // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство. 2020. № 3. С. 50–60. DOI 10.24143/2073-5529-2020-3-50-60. EDN BQBSOI.
3. Кретинина, И. С. Особенности различных семейств осетровых в Российской Федерации / И. С. Кретинина, С. Н. Семенов // Теория и практика инновационных технологий в АПК : материалы национальной научно-практической конференции, Воронеж, 21–25 марта 2022 года. Том Часть VIII. Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I, 2022. С. 123–130. EDN QPMZRH.
4. Ербулеков С. Т., Кокоза А. А. Некоторые рыбоводно-биологические показатели шипа уральской популяции // Астрахань: Вестник АГТУ. 2004. № 2. С. 47–53.
5. Симон, М. Ю. Особенности перехода ранней молоди осетровых (Acipenseridae) рыб на кормление искусственными кормами в УЗВ (обзор) / М. Ю. Симон // Рибогосподарська наука України. 2016. № 1(35). С. 106–126. DOI 10.15407/fsu2016.01.106. EDN VRCXRJ.
6. Чебанов М. С., Галич Е. В. Руководство по искусственному воспроизводству осетровых рыб / Технический доклад ФАО по рыбному хозяйству 558. ФАО, Анкара, 2011. 325 c.
7. Бубунец, Э. В. Динамика роста молоди и ремонтно-маточного поголовья русского осетра при выращивании в индустриальном хозяйстве / Э. В. Бубунец, А. В. Жигин, Ю. И. Есавкин, С. О. Бубунец // Зоотехния. 2025. № 5. С. 32–36. DOI 10.25708/ZT.2025.65.76.008. EDN XATIGR.
© Бекбергенова В., Васильев А. А., Шило Е. И., Гусева Ю. А., Палий Д. С., 2026.
«Особенности питания молоди шипа (Acipenser nudiventris) на ранних стадиях развития при выращивании в контролируемых условиях» [Бекбергенова В., Васильев А. А., Шило Е. И., Гусева Ю. А., Палий Д. С.] распространяется под лицензией Creative Commons Attribution (CC BY 4.0).
Для цитирования: Бекбергенова В., Васильев А. А., Шило Е. И., Гусева Ю. А., Палий Д. С. Особенности питания молоди шипа (Acipenser nudiventris) на ранних стадиях развития при выращивании в контролируемых условиях // Научные труды Дальрыбвтуза. 2026. Т. 75, № 1. С. 128–138.
Статья поступила в редакцию 17.02.2026; одобрена после рецензирования 24.02.2026; принята к публикации 06.03.2026
Original article
Feeding characteristics of young ship sturgeon (Acipenser nudiventris) in the early stages of development when raised under controlled conditions
Victoria Bekbergenova
Don State Technical University, Rostov-on-Don, Russia,
Senior Lecturer of the Department of Technical Means of Aquaculture
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., ORCID: 00000-0001-8595-3545
Alexey A. Vasiliev
Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology – MBA named after K. I. Scriabin, Moscow, Russia,
Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Dean of the Faculty of Zootechnics and Agribusiness, Head of the Department of Feeding and Feed Production, SPIN code: 7833-2852, AuthorID: 683295
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., ORCID: 0000-0003-0067-7719
Elena I. Shilo
Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology – MBA named after K. I. Scriabin, Moscow, Russia,
PhD in Biological Sciences, Associate Professor of the Department of Feeding and Feed Production, SPIN code: 8363-2802, AuthorID: 794932
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Yulia A. Guseva
Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology – MBA named after K. I. Scriabin, Moscow, Russia,
Doctor of Agricultural Sciences, Associate Professor, Professor of the Department of Feeding and Feed Production, SPIN code: 4091-2052, AuthorID: 717272
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., ORCID: 0000-0002-9604-4280
Dinara S. Paliy
Southern Scientific Center of the Russian Academy of Sciences, Rostov-on-Don, Russia,
Researcher at the Laboratory of Integrated Aquaculture Technologies
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Abstract. The paper presents data on the behavioral characteristics of the pre-larvae of the ship sturgeon, as well as a new scheme for transitioning to active feeding, which has increased survival rates to 97%. The article presents a method for comprehensive assessment of the condition and behavior of pre-larvae for timely initiation of feeding. The high food plasticity of juveniles has been experimentally confirmed. The effectiveness of a modified feeding regimen using frozen chironomid larvae and intensive feeding has been demonstrated, which has reduced the time required to reach a weight of 3 g from 60 to 30 days. Given the changing temperature regime of water bodies in southern Russia and the high gonadosomatic index, the North Caspian population of the ship sturgeon is recommended for introduction into aquaculture. Due to its high food plasticity, the ship sturgeon can be used as a bio-meliorator in pond polyculture (as an alternative to black carp) with subsequent commercial production.
Keywords: ship sturgeon, dietary plasticity, aquaculture, biomelioration, live foods, temperature tolerance
© Bekbergenova V., Vasiliev A. A., Shilo E. I., Guseva Yu. A., Paliy D. S. , 2026
For citation: Bekbergenova V., Vasiliev A. A., Shilo E. I., Guseva Yu. A., Paliy D. S. Feeding characteristics of young ship sturgeon (Acipenser nudiventris) in the early stages of development when raised under controlled conditions. Scientific Journal of the Far Eastern State Technical Fisheries University. 2026; 75(1):128–138. (In Russ.)..
The article was submitted 17.02.2026; approved after reviewing 24.02.2026; accepted for publication 06.03.2026