Обзорная статья
УДК 639.3.05
DOI: https://doi.org/10.48612/dalrybvtuz/2024-67-09

Использование биофлок-технологии при подращивании гидробионтов на базе установок замкнутого водоснабжения: возможности применения технологии в условиях Дальнего Востока России

Сергей Александрович Низяев
Сахалинский государственный университет, Южно-Сахалинск, Россия; 
кандидат биологических наук, ведущий инженер лаборатории химико-биологических исследований, SPIN-код: 8837-2677, AuthorID: 395356, ResearcherID: AAX-8701-2021, http://orcid.org/0000-0001-7426-1535
e-mail:  Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Елена Максимовна Латковская
Сахалинский государственный университет, Южно-Сахалинск, Россия;
кандидат биологических наук, доцент кафедры экологии, биологии и природных ресурсов, зав. лабораторией химико-биологических исследований, SPIN-код: 9855-3629, AuthorID: 152625, Scopus Author ID: 26027600100, ResearcherID: AAX-1484-2021, http://orcid.org/0000-0002-1198-0038
e-mail:  Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Юрий Андреевич Ревин
Ассоциация социальных предпринимателей Сахалинской области, Южно-Сахалинск, Россия;
координатор проектов по марикультуре, Ассоциация социальных предпринимателей Сахалинской области
e-mail:  Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Аннотация. В статье проведен анализ преимуществ и недостатков аквакультурных систем, использующих микроорганизмы разной трофической принадлежности для контроля качества воды при содержании морских гидробионтов в замкнутом цикле. Обсуждаются элементы азотного и углеродного обмена в замкнутом цикле, особенности и потребности в ресурсах, необходимых для достижения и стабильности гидрохимических параметров, приемлемых для подращивания гидробионтов. Особое место отводится рассмотрению технологии биофлок (BioFloc Technology – BFT), которая на Дальнем Востоке России пока не используется. Системы BioFloc существенным образом отличаются от традиционных систем кормления гидробионтов и контроля гидрохимических параметров в УЗВ и представляют собой технологический прорыв в аквакультуре. Выявленные ограничения и недостатки использования биофлоков в индустриальной аквакультуре для северных районов заключаются в повышении энергопотребления для активной аэрации, увеличение эмиссии СО₂, ограниченном перечне бореальных видов, дополнительном контроле видового состава микроорганизмов. Тем не менее представляется, что для субарктических регионов Дальнего Востока использование биофлоков в индустриальной аквакультуре имеет ряд неоспоримых преимущества, значительно снижая капитальные и эксплуатационные расходы на содержание морских гидробионтов при их правильном выборе для культивирования, а также нагрузку на окружающую среду.

Ключевые слова:  индустриальная аквакультура, УЗВ, биотехнология, биофлок, биобезопасность

Благодарности: Работа выполнена в рамках проекта «Приоритеты 2030 ФГБОУ ВО «Сахалинский государственный университет».

Скачать статью.

© Низяев С.А., Латковская Е.М., Ревин Ю.А., 2024
Для цитирования: Низяев С.А., Латковская Е.М., Ревин Ю.А. Использование биофлок-технологии при подращивании гидробионтов на базе установок замкнутого водоснабжения: возможности применения технологии в условиях Дальнего Востока России // Научные труды Дальрыбвтуза. 2024. Т. 67, № 1. С. 96–115.
Статья поступила в редакцию 28.02.2024; одобрена после рецензирования 01.03.2024; принята к публикации 20.03.2024.

Review article

The use of bioflock technology in the cultivation of aquatic organisms on the basis of recirculating water supply installations: the possibilities of using the technology in the conditions of the Russian Far East

Sergey A. Nizyaev
Sakhalin State University, Yuzhno-Sakhalinsk, Russia, 
PhD in Biology Sciences, Leading Engineering of the Laboratory of chemical and biological research, SPIN -code: 8837-2677, AuthorID: 395356, ResearcherID: AAX-8701-2021, http://orcid.org/0000-0001-7426-1535
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Elena V. Latkovskaya
Sakhalin State University, Yuzhno-Sakhalinsk, Russia, 
PhD in Biology Sciences, Associate Professor of the Department, Head of the Laboratory of chemical and biological research, SPIN- code: 9855-3629, AuthorID: 152625, Scopus Author ID: 26027600100, ResearcherID: AAX-1484-2021, http://orcid.org/ http://orcid.org/0000-0002-1198-0038
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Yury A. Revin
Association of Social Entrepreneurs of the Sakhalin Region, Yuzhno-Sakhalinsk, Russia, 
Coordinator of mariculture projects, Association of Social Entrepreneurs of the Sakhalin Region
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.  

Abstract. The article analyzes the advantages and disadvantages of aquaculture systems that use microorganisms of different trophic affiliation to control water quality when keeping marine aquatic organisms in a closed cycle. The elements of nitrogen and carbon exchange in a closed cycle, the features and requirements for resources necessary to achieve and stable hydrochemical parameters acceptable for the cultivation of hydrobionts are discussed. A special place is given to the consideration of the BioFloc Technology (BFT), which is not yet used in the Russian Far East. BioFloc systems differ significantly from traditional systems for feeding aquatic organisms and monitoring hydrochemical parameters in recirculating aquaculture and represent a technological breakthrough in aquaculture. The identified limitations and disadvantages of the use of bioflocks in industrial aquaculture for the northern regions are an increase in energy consumption for active aeration, an increase in CO2 emissions, a limited list of boreal species, and additional control of the species composition of microorganisms. Nevertheless, it seems that for the subarctic regions of the Far East, the use of bioflocks in industrial aquaculture has a number of undeniable advantages, significantly reducing the capital and operating costs for the maintenance of marine aquatic organisms if they are correctly selected for cultivation, as well as the burden on the environment.

Keywords: industrial aquaculture, RAS, biotechnology, biofloc, biosafety

Acknowledgments: The work was carried out within the framework of the project "Priorities 2030 of Sakhalin State University".

© Nizyaev S.A., Latkovskaya E.V., Revin Y. A., 2024
The article was submitted 28.02.2024; approved after reviewing 01.03.2024; accepted for publication 20.03.2024