Владивосток
Main
About Journal
Back
Guidelines for articles acceptance, reviewing and publishing
Editorial Council
Requirements for articles formatting
Article Retraction Procedure
Publishing services
Current issue
Archive
Back
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
Back
DOI
Archive
/
2026
Search
Search ...
Vol 75. No 1. 2026
01. Буклешова А. В., Цибизова М. Е. Экстракты из перегородок и скорлупы грецкого ореха
02. Глебова Е. В. Культура пищевой безопасности как ключевой фактор обеспечения качества и безопасности продукции на предприятиях пищевой промышленности
03. Давыдов Н. Д., Бредихин С. А., Нугманов А. Х.-Х., Осмоловский П. Д., Жевнеров А. В. Кинетические закономерности экстрагирования биоактивных соединений из свежего шпината и сухой микроводоросли хлореллы
04. Койгерова А. А., Цветов Н. С., Шокина Ю. В. Оценка применимости смесей на основе органических кислот и фруктозы как натуральных растворителей для получения экстрактов Chamaenérion angustifolium L. (Scop.)
05. Коптелов К. И. Пилотная установка для получения кормовой добавки «Кормовое смузи» для продуктивных животных из отходов овощей и фруктов
06. Лях В. А., Касиева А. Д., Федянина Л. Н., Смертина Е. С. Оценка технологических рисков применения инулинсодержащего сырья в технологии хлебобулочных изделий
07. Макаревич Е. В., Кожухова Е. В., Михнюк О.В., Дронина Е. О. Оценка некоторых функциональных свойств растительного сырья, используемого в производстве напитков из ягод-дикоросов
08. Максимова С. Н., Суровцева Е. В., Кузнецова К. С. Сравнительная оценка органолептических и структурно-механических свойств двух видов пищевого хитозана для использования в пищевых системах
09. Мезенова О. Я., Агафонова С. В., Жила Н. О., Романенко Н. Ю., Калинина Н. С., Волков В. В. Оценка биотехнологического потенциала жиров из рыбных голов
10. Шокина Ю. В., Литвинова М. Ю., Шкодина Ю. Д., Антонов П. В. Исследование сохраняемости пищевых отходов от разделки трески атлантической на филе высшей категории в зависимости от технологических факторов
11. Афанасьев К. А., Вайнутис К. С., Буховец А. А. Исследование гельминтофауны некоторых гидробионтов бухты Горностай (Японское море)
12. Бекбергенова В., Васильев А. А., Шило Е. И., Гусева Ю. А., Палий Д. С. Особенности питания молоди шипа (Acipenser nudiventris) на ранних стадиях развития при выращивании в контролируемых условиях
13. Бурдинский К. О., Матросова И. В. Использование кормов импортного и отечественного производства при выращивании молоди кеты в условиях ЛРЗ «Ай» (о. Сахалин)
14. Грибова К. А., Осипов Е. В. Исследования длительной цикличной прочности композитных нитей полипропилен-полиэтилен
15. Измятинский Д.В., Асеева Н. Л. Оценка вылова рыб при любительском рыболовстве в морских водах Приморского края в 2025 г.
16. Кириллов А. Ф., Горохова Е. С. Ихтиофауна, продукция зоопланктона и зообентоса речной системы Алдана
17. Красаускас Д.А., Еремеев Г.А., Недоступ А.А., Коновалова К.В., Насенков П. В. Исследование гидродинамики и формы тралового мешка
18. Кудакаев В. В. Анализ влияния динамики запасов и вылова дальневосточной сардины-иваси как вклад в продовольственную безопасность России в 2020–2025 годах
19. Матросова И. В., Линник О. В. К вопросу о выращивании нильской тиляпии (Oreochromis niloticus) в условиях аквапонной системы
20. Наумов Д. Г., Майсс А. А., Шкуратов Р. О. Влияние отвода морских млекопитающих на уловистость морского двухловушечного ставного невода на промысле тихоокеанских лососей (Оncorhynchus) в районе мыса Окно, залив Корфа, Берингово море
21. Недоступ А. А., Сергеев Е. И., Насенков П. В., Коновалова К. В., Ражев А. О., Волошин А. А. Исследования тяговых характеристик системы «электродвигатель-трансмиссия-винт» для промыслового катамарана
22. Рашид Л. М. Р., Турицин В. С. Модуляция кишечной микробиоты и рыбоводно-биологические показатели радужной форели (Oncorhynchus Mykiss) при применении пробиотика «Целлобактерин+» в условиях установок замкнутого водоснабжения
23. Сергеева М. М. Некоторые биологические показатели серого морского ежа Strongylocentrotus intermedius бухты Алеут (Японское море)
24. Житников А. А., Марченко А. А., Чебанюк С. В. Разработка алгоритма идентификации неисправности информационно-измерительного канала температуры
25. Кайтан Д. В., Минаев А. В. Функционально-модульная архитектура блока самодиагностики судовой энергетической установки и принципы его интеграции в систему управления
